Pucerons et altises: petits, mais très présents
Les uns vivent en colonies et les autres sont solitaires, et quand ils arrivent au potager il y a heureusement des solutions pour les contrôler.
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Fruitiers
Vers blancs, scarabées et hannetons : un seul et même problème
Ce sont aussi bien sous leurs formes adultes que larvaires que ces insectes horripilent les jardiniers. Que ce soit les scarabées japonais, les hannetons communs, les hannetons européens ou les hannetons du rosier, tous dévorent une incroyable quantité de plantes comestibles. Comment les identifier et les contrôler?
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5 petits fruits bien de chez nous
Le Québec est riche en petits fruits indigènes appartenant à la famille des éricacées et poussant en milieu acide. Voici comment les cultiver au jardin fruitier… ou pas.
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La récompense des jardiniers: les récoltes
Après tant d’heures passées au jardin, voici venu le temps de la récompense. Avec quelques précautions afin de s’assurer des qualités gustatives et nutritionnelles des légumes et des fines herbes, il faut savourer ce moment de pur bonheur.
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Des parasites? Pas de panique!
Identifier, évaluer intervenir. Voilà la bonne méthode pour se débarrasser des insectes ravageurs et des maladies sans détruire l’équilibre naturel du système écologique que sont le potager et le jardin fruitier.
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Les amélanches: les petites poires des arbres aux oiseaux
À découvrir! De très petits fruits cueillis par les Amérindiens depuis des millénaires, mais assez peu connus des jardiniers.
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Un jardin fruitier vertical, c’est réalisable!
Grâce aux fruitiers grimpants, aux espaliers, aux cordons et aux formes taillées il est possible de créer un jardin fruitier à la verticale, particulièrement adapté pour les jardins urbains.
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Un fruit au naturel: la framboise
Rouge foncé à rouge pâle, parfois jaunes ou encore noires ou pourpres, les framboises sont cultivées pour leurs saveurs généralement sucrées, avec une pointe d’acidité.
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Inutile de couper la poire en deux!
D’été ou « d’hiver », les poires ont une chair blanche ou jaune pâle, au goût doux et sucré, qui est plus ou moins juteuse et fondante selon le degré de maturité. Faciles à tailler, elles conviennent parfaitement à la création d’espaliers dans les jardins urbains.
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Se faire chanter la pomme… pour ne pas y tomber!
Consommées depuis la nuit des temps, les pommes sont un des fruits les plus appréciés au Québec. En sélectionnant des variétés résistantes aux maladies, on peut obtenir des fruits sans avoir à traiter trop souvent.
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Allons aux fraises!
Les fraises, de petits fruits rouges, ronds ou allongés, ont surtout un goût sucré et délicat. Les fraisiers produisent des fruits dès la première année, puis pendant trois à quatre ans. Ils sont de culture facile.
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