Gilles Proulx, le célèbre animateur de radio, et moi partageons le même intérêt pour l’histoire. Comme il a beaucoup aimé mon livre sur l’histoire des légumes et celui sur l’histoire des fruits, il a décidé d’en faire une série d’émissions à Radio VM.
Voici donc en balado, Le terroir qui nous nourrit.
Les émissions en balado
Nous nous entretenons, Gilles et moi,
sur l’histoire des légumes.
Gilles nous parle de l’histoire des tomates, des pommes de terre, des céleris, des artichauts et du persil.
Cette semaine Gilles nous parle de la coriandre, des pois, de la pastèque et des épinards.
Après 3 émissions à parler des légumes, je m’entretien avec Gilles sur l’histoire, toujours ausi étonnante, des fruits.
Les livres qui ont inspiré la série radiophonique Le terroir qui nous nourrit.
Étonnantes histoires de lègumes et de fines herbes
Découvrez le parcours, pas toujours simple, mais toujours fascinant, de plus 50 plantes comestibles.
Étonnantes histoires de fruits
Découvrez l’histoire fascinantes, de plus 30 arbres ou arbustes fruitiers.