Radio légumes & Cie
Le balado consacré à la culture et l’entretien des plantes comestibles
Écoutez les balados les plus récents
Les épinards, nutritifs, mais pas seulement en fer!
Longtemps associés à une santé de fer, on sait aujourd’hui que de nombreuses autres vitamines et oligoéléments sont présents dans les épinards.
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Groseilles à grappes, à maquereau et cassis
Rouges, blancs, roses, verts, pourpres ou noirs, tous ces petits fruits ont en commun d’appartenir au même genre botanique, les Ribes. Ils se cultivent à peu près de la même manière.
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Le potager vertical: un potager qui se tient debout
Quand on manque de place, le potager vertical est la manière idéale de maximiser l’espace. C’est aussi une bonne manière d’aménager une terrasse ou un balcon.
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Les mini-tunnels et les toiles horticoles: à chacun son utilité
Récemment disponibles pour les jardiniers amateurs, les tunnels et les toiles à usage horticoles doivent être bien utilisés pour être efficaces.
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Taillez un peu, passionnément, à la folie… ou pas du tout?
Aujourd’hui, les spécialistes ne conseillent plus les tailles sévères. Avec l’objectif de respecter la physiologie de la plante, on pratique maintenant la taille raisonnée.
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Le compostage : bien plus que de la gestion de déchets
Dans un potager, le compostage est indispensable si l’on veut retourner à la terre la matière organique que l’on y a prélevée.
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Le terroir qui nous nourrit
Il y a un peu plus d’une dizaine d’années, j’ai eu le plaisir de travailler avec Gilles Proulx, le célèbre animateur de radio, à la publication d’un de ses livres. Depuis, avec Janine nous comptons Gilles et sa femme Bianca parmi nos amis.
Gilles et moi partageons le même intérêt pour l’histoire. Gilles m’a fait l’honneur de s’inspirer de mes livres, Étonnantes histoires de légumes et de fines herbes et Étonnantes histoires de fruits pour réaliser une série d’émissions, Le terroir qui nous nourrit, à Radio VM. Je les mets en ligne au fur et à mesure de leur diffusion.
Les livres qui ont inspiré la série radiophonique Le terroir qui nous nourrit.
Étonnantes histoires de lègumes et de fines herbes
Étonnantes histoires de lègumes et de fines herbes Découvrez le parcours, pas toujours simple, mais toujours fascinant, de plus 50 plantes comestibles.
Étonnantes histoires de fruits
Découvrez l’histoire fascinantes, de plus 30 arbres ou arbustes fruitiers.
L'équipe
Janine Ross
Avec plus de 25 ans d’expérience comme communicatrice, animatrice radio et télévision, Janine Ross met aussi sa voix au service des studios d’enregistrement et partage son expérience lors d’ateliers axés sur la communication.
Diplômée de l’École de radiotélévision et d’élocution Promédia (1984) et membre de l’Union des artistes depuis 1986, elle a complété plusieurs formations, notamment en doublage.
Bertrand Dumont
Horticulteur et baladodiffuseur, Bertrand Dumont aime faciliter l’accès à l’information technique afin d’accompagner le plus grand nombre dans la culture et l’utilisation des légumes, fines herbes, arbres et arbustes fruitiers.
En 2019, Bertrand Dumont a lancé le premier balado québécois Radio lègumes et Cie consacré à la culture et l’entretien des plantes comestibles.
En 2016, il a reçu le prestigieux Prix Henry-Teuscher remis par le Jardin botanique de Montréal.
Aujourd’hui, en plus de son balado/podcast, Bertrand Dumont se consacre principalement à la rédaction de livres techniques sur la culture comestible.
Xavier Gervais-Dumont
Xavier a toujours baigné dans le monde de la musique. Batterie, piano, guitare, flûte et même trompette ont été ses instruments de prédilections… avant que le chant devienne son instrument dominant.
Diplômé de l’Université McGill en chant classique, Xavier explore aujourd’hui les nombreuses sphères de la composition. Passionné de contrepoint, d’harmonie et d’orchestration, il s’intéresse aussi bien à la musique classique avec son Mouvement symphonique qu’à une musique plus contemporaine avec son groupe de rock progressif Vágar.
Nos partenaires
Garant
Garant crée des outils de jardinage pour vous faciliter la tâche
Bionik par Gloco
Bionik, des produits 100 % naturels, bons pour l’environnement et votre santé
Sème-Saveurs
Le spécialiste des plantes comestibles prêtes à planter. Sème-Saveurs offre une gamme de plantes cultivées pour vous par un producteur de plus de 35 ans d’expérience.
Les publications
Le potager urbain
Légumes, fines herbes, petits fruits et fleurs comestibles « Incontournables » ou « À découvrir ». Le livre complet sur le potager.
Le jardin fruitier
Enrichissant, informatif, utile, c’est un guide incontournable pour toutes les personnes qui veulent cultiver eux-mêmes des fruits sains, délicieux et nutritifs.
Le potager en pot
Le livre idéal pour la culture sur les balcons, terrasses et jardins. Découvrez des données exclusives comme le diamètre et la profondeur minimale du pot, ainsi que le volume de terreau pour chaque plant.
Potager productif
Un mode d’emploi original pour les associations et les rotations au potager. Facile à utiliser, il s’inscrit parfaitement dans le grand courant mondial de l’agriculture urbaine!
Le jardin potager – Questions de jardiniers, réponses d’un horticulteur
Les réponses à plus de 1 400 questions sur l’aménagement du potager, l’entretien du sol et des plantes, la récolte, et sur 30 légumes et plus de 20 fines herbes.
Chez Éditions MultiMondes
* en vente en librairie et sur le Web
- *Étonnantes histoires de fruits (2022)
- *Le jardin potager (2021)
- *Étonnantes histoires de légumes et de fines herbes (2020)
- *Le potager en pot (2019)
- *Le jardin fruitier, facile et naturel (2018)
- *Potager productif, associez vos légumes facilement (2017)
- *Le potager urbain, facile et naturel (2016)
- Des arbres pour les jardins paysagers (2015)
Chez Horti Média
- Comment implanter l’agriculture urbaine dans une municipalité? (2018)
- Arbres indigènes du Québec pour les jardins et les parcs (2015)
- Arbustes indigènes du Québec pour les jardins et les parcs (2015)
- Les niches écologiques des espéces d’arbres (2015)
- Arbres pour les municipalités du Québec et de l’est de l’Ontario – Tome II – Parc urbain – Espace naturel – Terrain résidentiel – institution – Commerce – Industrie (2014)
Chez SAE en collaboration avec Micheline Lévesque
- Arbres pour les municipalités du Québec et de l’est de l’Ontario – Tome I – Rue et boulevard – Place publique – Piste cyclable – Terreplein – Stationnement (2014)
Chez Bertrand Dumont éditeur
- 250 trucs et conseils pour contrer les changements climatiques (2008)
- Idées de jardins (2007)
- Maison et jardin écologiques – Plus de 350 trucs et conseils (2007) – Mérite horticole du Jardin botanique de Montréal 2007
- Rosiers rustiques (2006)
- Les niches écologiques des arbres, arbustes et conifères (2005) – Prix du ministre en horticulture ornementale 2005
- Les niches écologiques des vivaces et plantes herbacées (2005) – Prix du ministre en horticulture ornementale 2005
Chez Broquet
- Guide des arbres, arbustes et conifères pour le Québec (2005)
- Guide des végétaux d’ornement pour le Québec, Tome I : Les conifères (1987 et 1990)
- Guide des végétaux d’ornement pour le Québec, Tome II : Les arbres feuillus (1989 et 1994)
- Guide des végétaux d’ornement pour le Québec, Tome III : Les arbustes (1992)
Chez Éditions versicolores
- Les vivaces – Guide des meilleurs achats 2001
- Rosiers rustiques (2000)
- Vivaces et annuelles, Guide d’achat 2000
- Vivaces et annuelles, Guide d’achat 1999
- Guide pratique de votre aménagement paysager (1999). En collaboration.
- Vivaces et annuelles, Guide d’achat 1998
- Vivaces et annuelles, Guide d’achat 1997
- Tous les soins pour de belles plantes annuelles (1996). En collaboration.
- C’est le temps des bulbes (1994)
- Sélecteur de plantes
- Tome I: Les plantes les plus populaires (1994);
- Tome II: 300 autres plantes populaires (1994);
- Tome III: Les vivaces à floraison prolongée (1994 et 1996);
- Tome IV: Fleurs vivaces sans problèmes (1996);
- Tome V: Plantes d’ombre et de sous-bois (1996);
- Tome VI: Plantes très rustiques (1996);
- Tome VII: Plantes parfumées et odorantes (1996);
- Tome VIII: Plantes décoratives par leur feuillage (1996).
- Entretenir son aménagement paysager au Québec (1989)
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