Les pak-choïs, des choux aux tiges charnues
Les pak-choïs, aussi connus sous le nom de bok-choys, sont des légumes d’origine asiatique qui poussent rapidement.
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pak-choï
Le mesclun: un cocktail de verdure
Laitues, roquettes, chicorées frisées, crucifères ou fines herbes annuelles composent le cocktail de verdure qu’est le mesclun. Comme il n’existe pas de mélange standard, c’est une surprise à chaque bouchée.
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