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L’arrosage, une histoire d’eau

3 juillet 2019 0:25:47 2 Comments

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Technique importante en jardinage, les plantes étant composées à 80 à 95 % d’eau, l’arrosage est utilisé afin de compenser les pertes d’eau par l’évapotranspiration. Arrosoir à main, tuyau muni d’un pistolet d’arrosage ou un système d’irrigation : chaque méthode a ses avantages spécifiques.

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Courgettes, pâtissons, etc. : la belle saison dans votre assiette

12 juin 2019 0:27:23 0 Comments

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Les courges d’été stripettis et spaghettis, courgettes ou zucchinis et pâtissons sont synonymes de saison estivale. Des légumes fruits somme toute assez faciles à cultiver et encore plus faciles à déguster!

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Les bleuets ne sont pas tous au Lac-Saint-Jean!

5 juin 2019 0:20:51 0 Comments

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Bleuets en Amérique du Nord, myrtilles en Europe, les bleuets à feuilles étroites et les bleuets en corymbes sont délicieux et de culture facile. En cultivant deux variétés de bleuets (pollinisation croisée), vous vous assurez d’une récolte délicieuse.

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Les fines herbes, des plantes pour charmer vos papilles gustatives!

29 mai 2019 0:23:47 0 Comments

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Les fines herbes développent des arômes qui actionnent le sens de l’odorat. Elles modifient l’odeur qui émane d’un plat, mais sans en modifier son goût. Les épices activent le sens du goût. Ils donnent de la saveur à un mets en modifiant ou en rehaussant le goût des aliments.

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Le basilic, le roi des aromates

21 mai 2019 0:22:18 0 Comments

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Les basilics offrent une panoplie de formes et de goûts différents. Au goût de citron, de menthe, d’anis, de réglisse ou encore de cannelle, ils peuvent être à petites feuilles vertes ou pourpres ou à grandes feuilles vertes, pourpres ou gaufrées.

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Les tomates, estivales et chaleureuses

15 mai 2019 0:34:19 5 Comments

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Les tomates sont synonymes d’été et de chaleur. Elles sont faciles à cultiver, que l’on enlève les tiges secondaires (gourmands) ou pas!

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Les radis, champions de la rapidité

8 mai 2019 0:22:56 0 Comments

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Croquants et rafraîchissants, faciles à cultiver, les radis sont les champions de la rapidité. Voici tous les conseils pour les cultiver.

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Piquantes roquettes

24 avril 2019 0:20:04 0 Comments

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Véritables torpilles pour les papilles gustatives, les roquettes sont cultivées, italiennes ou sauvages. Aussi connues sous leur nom italien d’arugula, elles sont appréciées pour leur petit côté épicé.

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Le mesclun: un cocktail de verdure

17 avril 2019 0:20:29 0 Comments

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Laitues, roquettes, chicorées frisées, crucifères ou fines herbes annuelles composent le cocktail de verdure qu’est le mesclun. Comme il n’existe pas de mélange standard, c’est une surprise à chaque bouchée.

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Le plus frisé des choux, le kale

3 avril 2019 0:19:27 1 Comment

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Recherché aujourd’hui pour ses valeurs gustatives et nutritionnelles, le chou frisé est le chou le plus près du chou sauvage. Il est riche en antioxydants, en fibres alimentaires et en vitamines.

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Allons aux fraises!

20 mars 2019 0:25:33 0 Comments

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Les fraises, de petits fruits rouges, ronds ou allongés, ont surtout un goût sucré et délicat. Les fraisiers produisent des fruits dès la première année, puis pendant trois à quatre ans. Ils sont de culture facile.

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Ne pas se courir sur le haricot!

6 mars 2019 0:31:58 0 Comments

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Qu’ils soient à écosser ou verts, les haricots sont faciles cultiver. Ils ne demandent qu’un sol bien réchauffé et des arrosages constants pour donner une production soutenue durant plusieurs semaines.

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Rafraîchissantes laitues

6 janvier 2019 0:24:58 0 Comments

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Que les laitues soient vertes ou rouges, ou encore vert et rouge, qu’elles soient frisées, pommées ou romaines, elles apportent fraîcheur et croquant dans l’assiette.

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Courgettes, pâtissons, etc. : la belle saison dans votre assiette

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