Avec les données colligées au cours des dernières années, la fermeture et la préparation du potager pour l’hiver en climat nordique ont évolué. Tant mieux, car c’est en fait moins d’opérations à effectuer.
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Indigènes en Ontario, naturalisés au Québec, les topinambours sont faciles à cultiver. Leur grande agressivité leur a cependant fait une mauvaise réputation et bien des jardiniers hésitent à le planter.
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Un bon geste écoresponsable consiste à ne pas utiliser de pesticides, voire de biopesticides. Plusieurs méthodes existent pour contrôler les insectes ravageurs et des maladies sans avoir besoin d’utiliser ces produits.
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Plusieurs animaux sauvages peuvent devenir des nuisances dans un jardin potager. Les connaître permet de mettre en place les bonnes stratégies de contrôle.
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Ces insectes ravageurs spécifiques attaquent principalement les plantes de la famille des alliacées. Heureusement, il existe des solutions pour les contrôler.
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Il existe des kiwis qui passent bien les hivers à l’extérieur en pays nordique. S’ils ont le même genre de végétation que les kiwis commerciaux, par contre les fruits sont beaucoup plus petits.
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Bien qu’ils soient petits, ces insectes ravageurs peuvent faire d’importants dégâts. Sans compter qu’ils sont susceptibles d’infester une très grande variété de légumes et de fruits.
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Longtemps confondus avec les carottes, qui à l’origine étaient blanches, les panais sont aujourd’hui une plante à part entière. Ils ont aussi un goût distinct.
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En observant les plantes spontanées, il est possible d’obtenir des informations sur les qualités du sol. C’est un des outils que le jardiner peut utiliser.
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Longtemps associés à une santé de fer, on sait aujourd’hui que de nombreuses autres vitamines et oligoéléments sont présents dans les épinards.
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Rouges, blancs, roses, verts, pourpres ou noirs, tous ces petits fruits ont en commun d’appartenir au même genre botanique, les Ribes. Ils se cultivent à peu près de la même manière.
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Quand on manque de place, le potager vertical est la manière idéale de maximiser l’espace. C’est aussi une bonne manière d’aménager une terrasse ou un balcon.
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Récemment disponibles pour les jardiniers amateurs, les tunnels et les toiles à usage horticoles doivent être bien utilisés pour être efficaces.
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Dans un potager, le compostage est indispensable si l’on veut retourner à la terre la matière organique que l’on y a prélevée.
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Souvent mal connue, la vie du sol représente pourtant une remarquable biodiversité. De plus, elle est mise au service du jardinier tout à fait gratuitement.
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