Cabus, rouges ou de Savoie, les choux pommés ont la forme
Ces légumes venus de la nuit des temps font partie des alicaments de la cuisine actuelle. Petite incursion dans le monde des choux pommés.
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Ces légumes venus de la nuit des temps font partie des alicaments de la cuisine actuelle. Petite incursion dans le monde des choux pommés.
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En plus de leurs saveurs sucrées, les bettes à carde colorées apportent des notes de couleurs vives au potager ou dans les pots.
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Rouge foncé à rouge pâle, parfois jaunes ou encore noires ou pourpres, les framboises sont cultivées pour leurs saveurs généralement sucrées, avec une pointe d’acidité.
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Que les laitues soient vertes ou rouges, ou encore vert et rouge, qu’elles soient frisées, pommées ou romaines, elles apportent fraîcheur et croquant dans l’assiette.
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