agriculture

Vers blancs, scarabées et hannetons : un seul et même problème

Ce sont aussi bien sous leurs formes adultes que larvaires que ces insectes horripilent les jardiniers. Que ce soit les scarabées japonais, les hannetons communs, les hannetons européens ou les hannetons du rosier, tous dévorent une incroyable quantité de plantes comestibles. Comment les identifier et les contrôler?

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Température du sol et acclimatation : une combinaison gagnante

La température du sol est la donnée la plus fiable pour définir les dates de semis et de plantation. Sortir les plantes au bon moment et les acclimater avant la plantation est aussi une étape importante.

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Les multiples bienfaits des amendements

Utilisés depuis l’Antiquité, les amendements, délassés au profit des engrais de synthèse par l’agriculture moderne, sont, grâce à la culture biologique, de retour dans les jardins potagers.

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Le compagnonnage, au-delà de la controverse, des combinaisons productives

Longtemps utilisé par les jardiniers maraîchers, dénigré par l’agriculture moderne et par certains chroniqueurs cyniques, on reconnaît aujourd’hui tous les bienfaits du compagnonnage. Sans compter que cette technique s’appuie maintenant sur des données scientifiques.

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5 petits fruits bien de chez nous

Le Québec est riche en petits fruits indigènes appartenant à la famille des éricacées et poussant en milieu acide. Voici comment les cultiver au jardin fruitier… ou pas.

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Les rotations ou l’alternance bénéfique au potager

Une technique ancestrale toujours d’actualité et qui évite bien des problèmes, et surtout qui permet de réduire l’utilisation des biopesticides.

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Biostimulants et mycorhizes : des alliés pour la santé des sols et des plantes

Grâce à des activistes microscopiques, il est possible d’accroître ses récoltes au potager.

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Les cerises de terre se cachent pour mûrir

Bien qu’elles ressemblent à des cerises, le nom d’amour-en-cage leur convient beaucoup mieux.

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Nourrir la plante ou prendre soin du sol pour nourrir la plante?

Plus que jamais la santé des sols et des plantes fait débat. D’un côté il y a ceux qui misent tout sur les plantes et de l’autre, les partisans d’un sol vivant, qui misent sur le sol pour assurer le succès des récoltes au potager. Explications!

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Cabus, rouges ou de Savoie, les choux pommés ont la forme

Ces légumes venus de la nuit des temps font partie des alicaments de la cuisine actuelle. Petite incursion dans le monde des choux pommés.

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Cultiver à la planche!

Les potagers en planche permanente sont issus d’une longue tradition et ils ont donné naissance au potager en carré, puis en butte. Ce sont toutes des aménagements très respectueux de la vie du sol.

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Le poireau ou l’éloge de la patience

Ce légume prend tellement de temps à arriver à maturité qu’il a donné naissance à un verbe : poireauter.

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Tout commence par les semences !

Le semis, la méthode de multiplication la plus utilisée par la nature, se fait par le biais d’une de ses plus formidables créations : les semences.

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Des parasites? Pas de panique!

Identifier, évaluer intervenir. Voilà la bonne méthode pour se débarrasser des insectes ravageurs et des maladies sans détruire l’équilibre naturel du système écologique que sont le potager et le jardin fruitier.

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Les plus décoratifs des légumes: les bettes à carde

En plus de leurs saveurs sucrées, les bettes à carde colorées apportent des notes de couleurs vives au potager ou dans les pots.

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