Les panais: des carottes blanches?
Longtemps confondus avec les carottes, qui à l’origine étaient blanches, les panais sont aujourd’hui une plante à part entière. Ils ont aussi un goût distinct.
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Bertrand Dumont
Les plantes bio-indicatrices: un indicateur de plus
En observant les plantes spontanées, il est possible d’obtenir des informations sur les qualités du sol. C’est un des outils que le jardiner peut utiliser.
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Les épinards, nutritifs, mais pas seulement en fer!
Longtemps associés à une santé de fer, on sait aujourd’hui que de nombreuses autres vitamines et oligoéléments sont présents dans les épinards.
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Groseilles à grappes, à maquereau et cassis
Rouges, blancs, roses, verts, pourpres ou noirs, tous ces petits fruits ont en commun d’appartenir au même genre botanique, les Ribes. Ils se cultivent à peu près de la même manière.
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Le potager vertical: un potager qui se tient debout
Quand on manque de place, le potager vertical est la manière idéale de maximiser l’espace. C’est aussi une bonne manière d’aménager une terrasse ou un balcon.
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Les mini-tunnels et les toiles horticoles: à chacun son utilité
Récemment disponibles pour les jardiniers amateurs, les tunnels et les toiles à usage horticoles doivent être bien utilisés pour être efficaces.
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Taillez un peu, passionnément, à la folie… ou pas du tout?
Aujourd’hui, les spécialistes ne conseillent plus les tailles sévères. Avec l’objectif de respecter la physiologie de la plante, on pratique maintenant la taille raisonnée.
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Le compostage : bien plus que de la gestion de déchets
Dans un potager, le compostage est indispensable si l’on veut retourner à la terre la matière organique que l’on y a prélevée.
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La fantastique et insoupçonnée vie du sol
Souvent mal connue, la vie du sol représente pourtant une remarquable biodiversité. De plus, elle est mise au service du jardinier tout à fait gratuitement.
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20 trucs pour un potager écoresponsable
Cette émission est une présentation de Bionik, une gamme d’engrais et de composts certifiés 100 % biologiques et produits au Québec. Un jardin potager écoresponsable est un potager où on prend conscience des gestes que l’on fait. On cherche à minimiser les impacts écologiques et à réduire son empreinte écologique. On utilise donc le moins…
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Les terrestres charançons et les mouches volantes
Les uns se déplacent uniquement sur le sol et les plantes, alors que les autres volent de plante en plante. Tous les deux font des dommages aux racines, aux tiges et aux fruits.
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Les maladies des taches foliaires: des formes différentes, une prévention commune
Difficile pour le jardinier amateur de s’y retrouver parmi toutes les maladies des taches foliaires. Heureusement, les méthodes de prévention et de contrôle sont efficaces pour l’ensemble de ces maladies.
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Les acariens : des araignées jaunes ou rouges microscopiques
Bien qu’ils soient microscopiques, les acariens peuvent faire d’importants dégâts. Surtout les étés très secs!
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Être (ou ne pas être) dans les prunes!
Cultivées depuis des lustres, les prunes offrent une grande variété de formes, de dimensions et de couleurs. Elles présentent aussi une grande palette de saveurs du sucré à l’acidulé.
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La forêt jardin : un écosystème comestible
Entre forêt, jardin, verger et lieu de cueillette, ce type d’aménagement aborde une nouvelle manière de produire des plantes comestibles dans une démarche tout à fait passionnante.
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