Les pak-choïs, des choux aux tiges charnues
Les pak-choïs, aussi connus sous le nom de bok-choys, sont des légumes d’origine asiatique qui poussent rapidement.
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Bertrand Dumont
Petits, mangetouts ou secs, ils font toujours le pois
Les pois n’aiment pas la chaleur. C’est leur pire défaut. Leur principale qualité c’est que ce sont des légumineuses.
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Le contrôle biologique pour les fruitiers et les légumes
Même si on a choisi des variétés résistantes aux insectes ravageurs et aux maladies et que l’on met en pratique les bonnes techniques de jardinage, il faut parfois intervenir. Le contrôle biologique est alors de mise.
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Rusticité : une histoire de froid, mais pas seulement
Cette émission est une présentation de Bionik, une gamme d’engrais et de composts certifiés 100 % biologiques et produits au Québec. Qu’est-ce que la rusticité? Il en existe plusieurs définitions. Certains spécialistes la définissent comme la température en dessous de laquelle la plante est sérieusement abîmée par le froid. D’autres, comme l’aptitude d’une plante à…
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Françaises ou de Saint-Anne, des échalotes de culture différente
L’une est éphémère, l’autre permanente, mais, même si elles se plantent à des périodes différentes, elles vivent dans des conditions similaires et s’entretiennent presque de la même manière.
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Permaculture, paysage nourricier, forêt jardin, biodynamie, etc.
Il est souvent difficile de s’y retrouver quand des techniques ancestrales et modernes s’entremêlent. Radio légumes et Cie vous propose une tentative de clarification.
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À côtes ou raves, les céleris ont un petit goût piquant
Certains ont de longues tiges effilées, d’autres une grosse excroissance au pied. Pourtant, ils se cultivent de la même manière.
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Plantation des arbres et arbustes fruitiers : de nouvelles données
Au cours des dernières années, la manière de planter les arbres et arbustes fruitiers a évolué. Radio légumes et Cie fait le point sur cette pratique si importante.
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Les écarlates betteraves
Les betteraves, cousines, voire petites sœurs, des bettes à carde, sont des légumes-racines de culture assez récente.
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Un potager peut-il être rentable?
Peut-être pas les 2 premières années, mais par la suite avec les bonnes informations, les bonnes attitudes et les bonnes stratégies, c’est tout à fait possible.
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Les voraces doryphores de la pomme de terre
Bien qu’ils soient faciles à identifier, même si certains jardiniers les confondent parfois avec les chrysomèles rayées du concombre, il est difficile de se débarrasser de ces insectes ravageurs.
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Tomates: désordres physiologiques, maladies et insectes ravageurs: des solutions
Contre le fendillement, la pourriture apicale, le mildiou, le blanc, les taches des feuilles, les altises, les pucerons, les limaces, les vers gris, les thrips et les doryphores sur les tomates, il existe plusieurs solutions aussi bien préventives que curatives.
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Blanc et mildiou: deux maladies aux symptômes comparables
Il est facile de confondre le blanc et le mildiou. Heureusement, on les contrôle de manière assez similaire.
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Chrysomèles et flétrissement bactérien: des partenaires pernicieux
Quand un insecte ravageur et une maladie bactérienne s’allient, les concombres, courges, courgettes, pommes de terre, cerises de terre, tomates, laitues, haricots et pois sont en danger.
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Aigres ou douces, les cerises n’ont pas besoin de gâteau (ou de sundae)
Qu’ils soient à fruits aigres ou à fruits doux, les cerisiers ne résistent pas de la même manière à l’hiver. Les griottes et les cerises de la Saskatchewan supportent le froid alors que les cerises de France préfèrent la chaleur.
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